ちょび髭マスターのChobiです。
コーディアル・ライムを使ったおうちギムレットを紹介します。

　

ドライ・ジン　45ml／コーディアル・ライム　15ml

ギムレットはライム・ジュースでつくるのですが、おうちでつくるなら、やっぱりコーディアル・ライムがオススメ。甘味があった方が飲みやすいと思います。いつも、明治屋のMy Limeでつくっています。ジンとライムの比率も本によってまちまちですが、甘口で飲みやすいのは３：１。ジンについてはお好みで。タンカレーでキリッと決めてもいいし、もう少しマイルドなゴードンのドライ・ジンも美味しい。

結構、強めにシェークしてもいいのかな、と思います。実は、シェーカを買って、最初につくってみたのがギムレット。カクテル本の写真で、色がすごく綺麗だったので「よし、これにしよう！」と決めてつくったのを覚えています。